Popis
Obsahuje: papriku, kôpor, koriander, zmes sušenej zeleniny, bazalku, majoránku, senovku grécku, saturejku, mätu piepornú, bobkový list, chilli. Je v nej len štipka soli, zrejme na ochutenie, pretože ju vôbec necítiť. Tak isto len štipka chilli – zacítime po ňom stopy
Zmes korenia používaná v arménskej, gruzínskej a zakaukazskej kuchyni. Pôvodne sa používala na šašliky – ražniči. Vynikajúca je na akúkoľvek úpravu kuracieho a morčacieho masa (pečienka, grilovanie, rôzne rolády a závitky). Používame ju aj do zeleninových pokrmov typu leča, na cukety, do mletého mäsa, plniek, na minútky, ryby, pečienku, do guláša, šošovice a fazule.
Nie je v biokvalite.
