Kombu royal

Kategórie:

6.48

Popis

Zloženie: Riasy rodu Laminaria saccharina

Popis: Kombu royal je ideálna náhrada hliníkovej fólie pri pečení rýb. Uchováva konzistenciu mäsa pri pečení v rúre, alebo dusení. Pre prirodzený obsah cukrov v týchto riasach má jemne sladkastú chuť.

Príprava: Podľa veľkosti produktu, ktorý chcete obaliť oddeľte časť rias a namočte ich do studenej vody. Vytlačte vodu z rias, ochuťte ich a pevne zabaľte pokrm. Vložte do rúry a podlejte trochou vody. Varte 20-30 minút.

Krajina pôvodu: Francúzsko, Bretagne